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Produtores
Picada Café / Brasil
Hex Von Wein (Coopernatural)
Hex Von Wein
Hex Von Wein (Coopernatural)
Hex Von Wein

Foi das florestas da Alemanha que veio nossa inspiração. Os ensinamentos recebidos pelo fundador da vinícola, Ricardo Fritsch, de seu mestre Schleicher R., podem ser resumidos em criar: vinhos mais autênticos e expressivos, inspirados em velhos valores de felicidade e bem-estar e orientados pelo respeito ao elo entre a natureza e o homem. “Fazer bons vinhos, com lucro se possível, com prejuízo se necessário, mas sempre bons vinhos.

 

✔️Nome do produtor: Ricardo Edson Fritsch  

 

✔️Região: Serra Gaúcha 

 

✔️Uvas: Uva moscato, Tannat – Barberra, Carmen, Isabel, Niágara 

 

✔️as Uvas são próprias OU compradas OU os dois?  os dois 

 

✔️Caso seja uva comprada, de onde vem? Pinto Bandeira e Caçabava do Sul

 

 Nome do produtor? Região e manejo dessa uva? Valdir Fabricio e Zulmir De Luca

 

✔️a Agricultura é orgânica OU biodinâmica OU convencional? Ou em conversão?  Orgânica certificada 

 

✔️Quantos garrafas produzidas? 3500

 

✔️as Leveduas são indígenas OU selecionadas?  indegenas 

 

✔️Se faz chaptalização, qual tipo de açúcar é usado?  não foi chaptalizado 

 

✔️Se levam sulfito, em que momento, como e quantidade total? leva sulfito somente no desengace 10g para cada 100 litros de mosto 

 

✔️Se são filtrados, qual o processo: não são filtrados

 

Como chegar

Rua Heinrich Bündchen , 345

Picada Café - RS

Brasil

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