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11
mar
20:00 às 21:20
Festival do Sake
Pioneirismo na Produção do Sake no Brasil (Azuma Kirin)
Pioneirismo na Produção do Sake no Brasil (Azuma Kirin)

Fundada há 87 anos, a fábrica da Kikkoman Azuma Kirin, localizada no interior do Estado de São Paulo, foi a pioneira na produção de sake no Brasil e a segunda no mundo fora do Japão. Nessa apresentação, Hideyuki Ozaki, Presidente da Kikkoman Azuma Kirin irá contar essa história cheia de desafios, sobre o legado de conhecimento vindo do Japão alinhado à cultura brasileira, traçando um panorama do mercado de sakes no Brasil e das perspectivas para o futuro.

Hideyuki Ozaki (@azumakirinoficial)

Hideyuki Ozaki é Diretor Presidente da Kikkoman do Brasil. Teve a carreira formada na Kirin Holdings e atualmente é líder executivo da Kikkoman Corporation com foco em expansão dos negócios na América do Sul e África.

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