Origem:
a) Chás chineses, com João Campos, da Cha Ye: Breve introdução à Camellia sinensis, a planta do chá. Hábitos de consumo na China e no mercado brasileiro.
INTERMEZZO: Video-performance de Erika Kobayashi – Cerimônia do Chá.
b) História do Chá no Brasil e Rota do Chá no Vale do Ribeira, com Yuri Hayashi e Renata
Acácia: História e produção de chá no Brasil, mercado e perspectivas. História do Chá no sul do estado de SP a cargo de colônias japonesas, resgates e perspectivas.